電話 : 林怡平 0985318238
農地 : 苗栗 銅鑼
農法 : 自然農法
農場 : 迴鄉有機生活農場
價格 : 100/ 1 盒 500g
原料 : 芋頭 在來米 海鹽 昆布粉
農夫故事 :
張先生之前在台北開素食餐廳,後來因為父母親的身體健康開始走下坡,
他便結束餐廳事業回家照顧父母. 回老家後接手家產農地. 一開始就種
芋頭,此時迴鄉農場正好有緣相識並鼓勵張先生以自然農法耕作.轉型中
的芋頭長的小小圓圓的,幾年的時間便把在台北賺的錢賠光了.迴鄉農場
的朋友們一再鼓勵他不要放棄,並說這是必然要經歷的. 就這樣, 張先生
等到了豐收的時刻. 今年是豐收年.
他的芋頭是我吃過最最好吃的芋頭.他的芋頭個頭不大,但各個令人驚艷
, 口感 軟 細 滑 黏 QQ. 請注意, 我說了兩個Q喔! 應該沒聽過用"QQ"來
形容芋頭吧! 這不曾有過的美味會寫入你的細胞記憶裡,第一次的經驗
總是難忘的.
芋頭或是芋頭糕都是不會讓你後悔的.你的舌頭,你的胃得到極大的滿足
後一定會感謝你的獨到眼光.
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