秀明農法不僅是農耕方法,也是一種生命的態度.由日本宗教家岡田茂吉先生數十年前起開始提倡.希望透過秀明自然農法,培養參與者尊重自然的心.改正違反自然的生活模式,將居住安心的社會保留給下一代.
1. 無農藥 無化學肥料栽培
2. 自然草葉當堆肥, 不添加任何不純淨物質,即便是有機肥料
3. 不用防治資材 (如黑色塑膠止草布,溫室....)
4. 強調土壤本身的力量,讓農作物在好的環境得以發揮原本的生命力
5. 農作物成為土地舞台的主角,農夫僅是協助農作物的幕後工作者.
6. 自然熟成,不用催熟劑
保持土壤乾淨,農作物將具有土地與自然氣候的本來味道,那是我們遺失很久的原味
農作物採自然熟成,因成長期較長較慢,也將含有更多微量元素等自然營養素.
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