主人 : 羅傑 孫麗芝 (089 238 467)
產地 : 台東 卑南鄉
農法 : 秀明農法 (無農藥 化肥, 不催熟)
農場 : 羅傑農場價格 : 1 斤 50 元 (不含運費)
早在11/22的前二個星期打電話給羅傑訂木瓜. 沒刻意數日子,直到有一天突然想起.
"怎麼還沒收到羅傑的木瓜?"
"別擔心,木瓜熟的時候,羅傑自然會摘下寄來給我"
"這就是自然農法的節奏"
"別急, 別急"
還好我現在比較了解氣候的不確定和農夫的理念,才能這樣神定氣閒的自問自答.
沒想到隔天就接到羅傑的青木瓜.
羅傑不用催熟劑,那我們就用老方法,也是天然的方法......."等............."
偶而會去瞄一下木瓜. 木瓜用它臉上越來越多的斑點告訴我,它快要成熟了.
9天了,冬天裡的木瓜慢熟. 看見它呈現金黃顏色時,就是我們接受木瓜犧牲奉獻的時候了...
羅傑木瓜沒有土根味(一般人所謂的臭味)讓我覺得驚奇. 吃多了也不會覺得噁心.
木瓜一入口,沒一會兒,不用力咬便化開了.
清甜,吃完一顆手球大小的木瓜也不覺得膩.
另外還有一個意外的發現,當然不鼓勵這麼做.一顆手球大小的木瓜我吃了3/4,剩下的1/4當晚我放在書桌上,隔天晚上十點多下班回到家,放了一天一夜的1/4的木瓜沒變顏色,沒變壞,吃起來還是依然清甜不膩. (請參考當天的溫度)
感謝羅傑和麗芝堅持理念,沒有因為要趕著賣給我,讓我錯過體會天時地利人和農產品的機會. 現在我的細胞記憶著越來越多原始簡單的味道.
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