[當月蔬果] – 逛有機店(2012/11/08)
當季的蔬果具有”天時+地利”,除了人為的因素可以少一些,
營養也完整些.
不是當季的蔬菜需要額外的照顧(例如: 農藥殺蟲, 催熟劑...)
因此,我們去逛了四家有機店(柑仔店 里仁 棉花田 主婦聯盟),
讓大家知道有哪些菜是這季節生產的,在選菜的時候就有些參考.
十一月 (名稱依店家所標示)
荷葉白菜 黑葉白菜 小白菜 青江白菜 青梗白菜 包心白菜
高麗菜 青江菜 小松菜 芥菜 大芥菜 小芥菜
蘿蔓A菜 空心菜 山蘇 筊白筍
長豆 四季豆
白蘿蔔 山藥 地瓜
阿里山打手機鄒的楊小姐說,由於她們的農地處在較高的山上,
因此,她們蔬菜採收的時間會和在平地採收的時間不一樣.
台灣有高山有平原有河流,四季都有豐盛的農產品.
是我們所有人的福氣,
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