10/1 - 31 (台灣蔬果)

緣由 :


          正好有緣接觸到豐年社出版的"鄉間小路".  每一期的封面都是
          水果,月刊中不僅介紹台灣水果的種類來源,發展歷史,新技術研
          發,還有色香味俱全的食譜. 內容既深且廣.簡直就是一本活的百
          科全書,再加上印刷質樸有質感,令人愛不釋手,心想一定要介紹
          給大家.一個"台灣蔬果"特展便在醞釀之中.


          另外,最近正好有一本書,書名是"真正的蔬菜不綠".是一位施行
          自然農法35年的日本農夫,他來分享在不同農法下所生產的作
          物再經過醃製後,腐壞的時間及情形做一份比較.


          現在消費者通常只挑買綠的蔬菜,不綠的蔬菜就無人問津.如果
          我們能打破這樣的迷思,那麼全部的農夫就可以不噴農藥求美觀
          來吸引消費者購買. 真是這樣的話,那麼農夫可以多些收入永續
          經營土地,而消費者更可以得到健康.


          真希望大家來認識台灣的蔬菜和水果以及他們有趣的故事.


          我們收集到的資料如下:


水果書:


         1. "果"然   (天下)      作者:  藍麗娟、藍艷秋   
         2. 真正的蔬菜不綠
         3. 食在健康 (陳惠雯小姐 - 三芝幸福農莊女主人)
         4. 食在自然 (花蓮無毒蔬果)
         5. 鄉間小路月刊 (今年 1-10月)


水果團購 :


         1. 甜柿 : 阿里山 新美村 (秀明農法  打手機鄒)
         2. 香蕉 : 阿里山 新美村 (秀明農法  打手機鄒)
         3. 甜柿 : 苗栗雪霸  傑圓農場 (高傑)


蔬果宅配 :


         1. 蔬果 : 迴鄉有機生活農場 (800-1200 蔬果宅配)
         2. 蔬果 : 台灣原味 (蔬果宅配)